Waar komt kimchi eigenlijk vandaan? 0 249

Waar komt kimchi eigenlijk vandaan?

De kans is groot dat je de laatste tijd steeds vaker kimchi geserveerd krijgt. Zowel in restaurants als op feestjes komt het regelmatig voorbij. Waar komt dit eigenlijk vandaan? Die vraag heb je natuurlijk niet alleen over de hype. Je hebt hem ook letterlijk over de oorsprong van het gerecht. Het is ook leuk om te weten dat je het ook zelf kunt maken. Dus ook daar wordt op deze plek aandacht aan besteed. Aan de hand van al die kennis kan je voortaan optimaal genieten wanneer je het weer eens voorbij ziet komen.

Duizenden jaren geleden ontdekt

Jij hebt kimchi dan misschien pas recentelijk ontdekt, in de werkelijkheid is het al duizenden jaren oud. De oorsprong ligt in Korea. Daar werd het al 2500 tot 3000 jaar geleden voor het eerst geserveerd. Zelfs ver voordat we de jaren gingen tellen dus. Dit zegt wel iets over de kwaliteit van het gerecht. Natuurlijk is het in die millennia wel iets veranderd, maar in de basis is het recept nog altijd zoals het was toen het voor het eerst werd geserveerd, diep in Azië. Dit is dus eigenlijk ook best bijzonder te noemen. Dit is aantrekkelijk.

Veel verschillende soorten kimchi

Zoals er veel verschillende soorten single malt whisky zijn, zo zijn er ook verschillende soorten kimchi. Die vergelijking wordt gemaakt omdat van beide varianten wordt gezegd dat er eigenlijk maar één echte is. Dit is dus niet het geval. Er zijn verschillende soorten gerechten die veel gelijkenis kennen en die dus ook allemaal deze naam mogen dragen. Het is dus ook belangrijk om je te verdiepen in de verschillende opties die er zijn. Zo kan jij ontdekken wat jij nu eigenlijk lekker vindt. Dit kan van een aantal zaken die te variëren zijn afhangen voor jou.

Het gebruik van zout en specerijen

Een eerste factor die bepaalt wat jij lekker vindt als het om kimchi gaat, is het soort zout dat gebruikt wordt. Zoals het eigenlijk ook de vraag is of er sowieso wel zout gebruikt moet worden. Dit was in de eerste tweeduizend jaar wel altijd het geval is. Sinds halverwege de middeleeuwen is echter meer en meer geëxperimenteerd met andere kruiden en specerijen om de groente in te leggen. Daardoor zijn er inmiddels dus meerdere verschillende varianten te krijgen en te proeven. Dit kan wel heel aantrekkelijk zijn om te testen tijdens een proeverij.

Groente en andere vullingen

Natuurlijk hangt het niet alleen van de zout en specerijen af. Ook zijn de andere ingrediënten door de eeuwen heen gaan verschillen. Daardoor zijn er nu honderden soorten kimchi. De oervorm werd gemaakt met Chinese kool. Ook komkommer is altijd al populair geweest. Daarnaast worden ook hele andere soorten producten gebruikt tegenwoordig. Zoute vis is bijvoorbeeld ook heel geliefd. De kans is zelfs groot dat je juist deze het best kent omdat je die in Europa wel heel veel tegenkomt. Wanneer je deze dus voorbij ziet komen, dan weet je dat dit een moderne variant is.

Lekker als hapje

Het gebruik van Kimchi is tegenwoordig vooral in de vorm van een hapje. Dit is niet alleen in Nederland zo, maar zelfs in het thuisland Zuid-Korea. Lekker naast een glaasje Drambuie bijvoorbeeld. Het is altijd fijn om wat smaken en stijlen met elkaar te combineren en op deze manier kan je dat goed doen. Het is wel heel fijn om steeds weer iets nieuws te maken en zo alle honderden soorten hapjes te gaan ontdekken. Er zijn zelfs hele themafeestjes omheen te geven. Dat is dus ook wel heel interessant om eens te doen met je vrienden.

Previous ArticleNext Article

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Kunst cadeau geven: 3 handige tips! 0 89

Kunst cadeau geven

Ben je op zoek naar het perfecte cadeau voor een ware kunstliefhebber? Dan is kunst kopen bij Artihove altijd een goed idee. Cadeaus kopen voor iemand anders is echter altijd lastig. Het is ieder jaar weer een groot dilemma wat je nu weer moet geven. Zelfs wanneer je weet dat je voor kunst wilt kiezen, zal dit alsnog een hoop dillema’s geven. Want voor wat voor kunst kies je? Waar hou je rekening mee? En wat doe je wanneer het cadeau helemaal niet in de smaak valt? In dit artikel geven we enkele tips om het geven van kunst in goede banen te leiden. Zo geef je altijd het perfecte cadeau!

1.    Let op het formaat

Voordat je naar een kunstwerk op zoek gaat is het eerst belangrijk om over het formaat na te denken. Veel mensen zijn in de veronderstelling dat kunst altijd groot moet zijn. Dit is echter zeker niet het geval. Kunst kent heel veel gezichten. Van kleine beeldjes tot gigantische sculpturen. Je kunt het dan ook zo gek maken als je zelf wilt.

Wanneer je echter kunst voor iemand anders koopt is het belangrijk om meer rekening te houden met het formaat. In je eigen woning weet je immers precies hoeveel beschikbare ruimte er is en wat je precies mooi vindt. Wanneer je iets voor iemand anders koopt, weet je nooit precies wat er past en wat nodig is. Kies daarom bij voorkeur voor een klein kunstwerk. Deze past vrijwel altijd.

Wist je dat kunst tegenwoordig ook vaak als kerstpakket wordt gegeven? In de kerstpakketten 2020 kunnen we dan ook hoogstwaarschijnlijk veel kunst verwachten. Ook hierbij zien we dat het formaat een belangrijke rol speelt. Kies liever voor iets kleins dan het risico te lopen dat de persoon in kwestie overweldigd wordt door het formaat.

2.    Zet je eigen smaak opzij

Kunst is ontzettend persoonlijk. Dat maakt het dan ook direct zo leuk om te shoppen voor kunstwerken. Iedereen vindt iets anders leuk. Waar de één de voorkeur geeft aan een klein bronzen beeld, zal de ander graag een groot schilderij zijn. Daarom is het belangrijk om je eigen smaak zoveel mogelijk opzij te zetten wanneer je een kunstwerk voor iemand anders koopt. Het doet er immers niet toe wat jij hiervan vindt. Het is belangrijk dat de ontvanger hier blij van wordt.

Besteed in de weken voorafgaand aan de speciale gebeurtenis daarom voldoende tijd om de smaak van deze persoon in je op te nemen. Let goed op zijn of haar interieurstijl en bekijk welke kunstwerken er nu al hangen. Zo krijg je een veel beter beeld van zijn smaak en is het eenvoudiger om het juiste cadeau te vinden.

3.    Bekijk of het mogelijk is om te retourneren

Het kan natuurlijk onverhoopt altijd gebeuren dat een cadeau toch niet in de smaak valt. Dan is het natuurlijk niet de bedoeling dat je met die nieuwe tuinbeelden blijft zitten. Gelukkig bieden de meeste kunstenaars alsnog de mogelijkheid om te retourneren. Let op: dit is niet bij alle kunstenaars het geval. Neem daarom vooraf contact op met de kunstenaar in kwestie en leg de situatie uit. Zo weet je zeker waar je aan toe bent.

In de meeste gevallen ontvang je het aankoopbedrag gewoon terug of krijg je een tegoedbon om een nieuw kunstwerk uit te zoeken. Zo kan jouw dierbare simpelweg een eigen kunstwerk uitzoeken. Dan weet je in elk geval zeker dat het cadeautje in de smaak zal vallen.

Zo houd je geld over voor leuke dingen 0 139

Zo houd je geld over voor leuke dingen

Veel mannen houden ervan om leuke dingen te doen zoals hun hobby’s. Vaak valt hieronder bijvoorbeeld sporten, denk aan een voetbalwedstrijd met een groep vrienden, sommige mannen klussen graag en anderen gaan het liefst een avondje biljarten. Al met al houden veel mannen ervan om in hun vrije tijd even wat leuks te doen. Dit allemaal kost echter aardig wat geld. Om hier geld voor over te houden is een van de slimste dingen die je kunt doen besparen op onnodige kosten. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de energierekening. Naar de energierekening gaan jaarlijks ongelooflijke bedragen en veel mensen betalen veel te veel, simpelweg door onwetendheid. Er zijn echter een aantal simpele dingen waar je rekening mee kunt houden om al wat energie te besparen.

Isoleer goed

De eerste tip is meteen een grote, namelijk een goede isolatie. Als je gaat verhuizen, zorg dan dat je een woning kiest dat zo goed mogelijk geïsoleerd is. Wanneer je een goede isolatie hebt blijft de warmte die je binnen het huis creëert, bijvoorbeeld door middel van de verwarming ook daadwerkelijk binnen het huis. Het krijgt de kans immers niet om naar buiten te gaan en hetzelfde geldt voor de kou van buiten. Hierdoor hoeft de verwarming een stuk minder energie te verbruiken. Let dus op een goede isolatie zoals muren en bijvoorbeeld dubbel glas.

Bespaar op onnodige kosten

Dagelijks worden er talloze dingen in huizen gedaan die onnodig veel energie kosten. Denk bijvoorbeeld aan een simpel ding zoals de computer niet afsluiten als je naar buiten gaat, maar op sluimer zetten. Vaak ontstaan deze dingen puur uit luiheid. Je bent te lui om de computer uit te zetten en als je terug bent weer op te starten. Dit geldt bijvoorbeeld ook voor onnodige lichten die puur uit luiheid worden aan gelaten, of stekkers die in het stopcontact worden gelaten als het opladen al voldaan is.

Lage energietarieven betalen

De volgende tip is het betalen van lage energietarieven. Naast zuinig zijn met de energie die je verspilt moet je natuurlijk ook zorgen dat je niet te veel betaalt voor de energie en ook dit heb je zelf in de hand. Om lagere energietarieven te betalen kun je immers overstappen energieleverancier via easyswitch. Wanneer je dit elk jaar doet zul je merken dat je op jaarbasis tot wel honderden euro’s bespaart. Energie vergelijken is eenvoudig en binnen enkele minuten gedaan. Zo zul je op lange termijn heel erg merken dat je een stuk meer geld overhoudt voor leuke dingen en hobby’s.

Meest populaire berichten