Waar komt kimchi eigenlijk vandaan? 0 681

Waar komt kimchi eigenlijk vandaan?

De kans is groot dat je de laatste tijd steeds vaker kimchi geserveerd krijgt. Zowel in restaurants als op feestjes komt het regelmatig voorbij. Waar komt dit eigenlijk vandaan? Die vraag heb je natuurlijk niet alleen over de hype. Je hebt hem ook letterlijk over de oorsprong van het gerecht. Het is ook leuk om te weten dat je het ook zelf kunt maken. Dus ook daar wordt op deze plek aandacht aan besteed. Aan de hand van al die kennis kan je voortaan optimaal genieten wanneer je het weer eens voorbij ziet komen.

Duizenden jaren geleden ontdekt

Jij hebt kimchi dan misschien pas recentelijk ontdekt, in de werkelijkheid is het al duizenden jaren oud. De oorsprong ligt in Korea. Daar werd het al 2500 tot 3000 jaar geleden voor het eerst geserveerd. Zelfs ver voordat we de jaren gingen tellen dus. Dit zegt wel iets over de kwaliteit van het gerecht. Natuurlijk is het in die millennia wel iets veranderd, maar in de basis is het recept nog altijd zoals het was toen het voor het eerst werd geserveerd, diep in Azië. Dit is dus eigenlijk ook best bijzonder te noemen. Dit is aantrekkelijk.

Veel verschillende soorten kimchi

Zoals er veel verschillende soorten single malt whisky zijn, zo zijn er ook verschillende soorten kimchi. Die vergelijking wordt gemaakt omdat van beide varianten wordt gezegd dat er eigenlijk maar één echte is. Dit is dus niet het geval. Er zijn verschillende soorten gerechten die veel gelijkenis kennen en die dus ook allemaal deze naam mogen dragen. Het is dus ook belangrijk om je te verdiepen in de verschillende opties die er zijn. Zo kan jij ontdekken wat jij nu eigenlijk lekker vindt. Dit kan van een aantal zaken die te variëren zijn afhangen voor jou.

Het gebruik van zout en specerijen

Een eerste factor die bepaalt wat jij lekker vindt als het om kimchi gaat, is het soort zout dat gebruikt wordt. Zoals het eigenlijk ook de vraag is of er sowieso wel zout gebruikt moet worden. Dit was in de eerste tweeduizend jaar wel altijd het geval is. Sinds halverwege de middeleeuwen is echter meer en meer geëxperimenteerd met andere kruiden en specerijen om de groente in te leggen. Daardoor zijn er inmiddels dus meerdere verschillende varianten te krijgen en te proeven. Dit kan wel heel aantrekkelijk zijn om te testen tijdens een proeverij.

Groente en andere vullingen

Natuurlijk hangt het niet alleen van de zout en specerijen af. Ook zijn de andere ingrediënten door de eeuwen heen gaan verschillen. Daardoor zijn er nu honderden soorten kimchi. De oervorm werd gemaakt met Chinese kool. Ook komkommer is altijd al populair geweest. Daarnaast worden ook hele andere soorten producten gebruikt tegenwoordig. Zoute vis is bijvoorbeeld ook heel geliefd. De kans is zelfs groot dat je juist deze het best kent omdat je die in Europa wel heel veel tegenkomt. Wanneer je deze dus voorbij ziet komen, dan weet je dat dit een moderne variant is.

Lekker als hapje

Het gebruik van Kimchi is tegenwoordig vooral in de vorm van een hapje. Dit is niet alleen in Nederland zo, maar zelfs in het thuisland Zuid-Korea. Lekker naast een glaasje Drambuie bijvoorbeeld. Het is altijd fijn om wat smaken en stijlen met elkaar te combineren en op deze manier kan je dat goed doen. Het is wel heel fijn om steeds weer iets nieuws te maken en zo alle honderden soorten hapjes te gaan ontdekken. Er zijn zelfs hele themafeestjes omheen te geven. Dat is dus ook wel heel interessant om eens te doen met je vrienden.

Previous ArticleNext Article

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

3 tips om zweetplekken in je overhemd te voorkomen 0 72

3 tips om zweetplekken in je overhemd te voorkomen

Op het werk loop je er natuurlijk graag representatief bij. Toch kunnen we niet ontkennen dat een overhemd zeker niet altijd even prettig zit. Tijdens warme dagen is het altijd een gevecht om jezelf fris te houden. Voordat je het weet vormen de eerste zweetplekken zich al in je overhemd. Hoe rot het ook klinkt, soms is hier gewoon weinig aan te doen. Sommige mannen transpireren nu eenmaal meer dan anderen. Er zijn zelfs mannen die hier last van hebben in de winter. Heel vervelend. Zeker wanneer het ook nog eens gepaard gaat met vervelende luchtjes. Dit betekent gelukkig niet dat er helemaal niets aan te doen is. Daarom vind je hier 3 handige tips om voortaan zweetplekken in je overhemd (zo goed als mogelijk) te voorkomen. 

1. Draag een ondershirt van absorberend materiaal

Op de meest warme dagen van het jaar moet je er misschien niet aan denken om ook nog eens een ondershirt te dragen. Een shirt onder je overhemd heeft echter enorm veel positieve gevolgen. Bovendien hoeft dit helemaal niet extra warm te zijn. Hierbij is het uiteraard wel belangrijk om voor het juiste materiaal te kiezen. Kies bij voorkeur voor een absorberend en ventilerend materiaal. Veel mannen kiezen automatisch voor katoen, maar heb je ook wel eens over bamboe shirts nagedacht?

Bamboe is een relatief nieuw materiaal en heeft inmiddels al heel wat harten veroverd. De shirts voelen extreem zacht aan, absorberen tot drie keer beter dan gewoon katoen en houden je dus langer fris. Dankzij een ondershirt geniet jij van een extra laagje tussen je oksels en je mooie overhemd. Zo verminder (en voorkom) je vlekken en hou je nare zweetluchtjes weg.

bamboe

2. Trim je okselhaar 

De meeste mannen denken niet na over hun okselhaar en laten dit gewoon staan. Helemaal afscheren is dan ook zeker niet nodig, maar het kan geen kwaad om het een beetje bij te trimmen. Een grote hoeveelheid okselhaar resulteert namelijk al snel in extra zweet. Bovendien blijven nare luchtjes ook makkelijker hangen in het haar, omdat dit zo een broedplaats voor bacteriën kan worden. Onthoud goed dat vers zweet niet stinkt, pas als het gaat broeden ontstaan er nare geurtjes. Houd daarom je okselhaar goed bij en zorg ervoor dat het niet langer dan ongeveer een centimeter of twee wordt.  

3. Voorkom verkleuring 

Soms lijkt het bijna onmogelijk om zweetplekken geheel te voorkomen. In dat geval heb je geen andere keus dan hopen dat het pas op het einde van de dag ontstaat, zodat je snel naar huis kunt. Gooi het overhemd dan niet direct in de wasmand, maar zorg ervoor dat het snel gewassen wordt. Wanneer het overhemd te lang blijft liggen, loop je het risico dat de zweetplekken er nooit geheel uit zullen gaan. En aangezien een paar gele vlekken in je mooie kwaliteitsoverhemd reuze zonde zijn, wil je dit natuurlijk proberen te voorkomen. Leg het overhemd daarom bij thuiskomst direct in een sopje. Gebruik een klein scheutje wasmiddel en warm water en dat is voldoende om het overhemd even snel met de hand uit te wassen. Zo voorkom je verkleuring en geniet je langer van jouw mooie overhemd. 

Waarom kiezen voor operational lease? 0 69

Waarom kiezen voor operational lease?

Als ondernemer doe je er alles aan om de kosten van jouw bedrijf zo laag mogelijk te houden. Toch kom je er soms niet onder uit om enkele kosten te maken. Denk bijvoorbeeld aan het regelen van opslagruimte, een kantoor en natuurlijk vervoer. De meeste ondernemers hechten enorm veel waarde aan goed vervoer. Handig om dingen in te vervoeren, maar ook om klantenbezoekjes te brengen. Bedenk dan echter wel dat de auto representatief moet zijn. Je kunt niet in een oude rammelbak bij klanten langsgaan. Op zoek naar nieuw vervoer? Dan is operational lease wellicht iets voor jou. Velen gingen je al voor. Maar waarom zou je eigenlijk kiezen voor operational lease?

Fiscale voordelen

Uiteraard heeft operational lease een aantal fiscale voordelen. Zeker ten opzichte van kopen. Nu zou je denken dat kopen een stuk goedkoper is en dat is in eerste instantie misschien ook het geval. Toch is dit voor ondernemers anders dan voor particulieren. Als je als ondernemer een redelijke spaarrekening hebt en deze vervolgens leegrooft voor het kopen van een nieuwe auto, dan is er geen ruimte meer over voor het doen van belangrijke investeringen voor het bedrijf. Kortom: er is geen ruimte meer over voor échte groei. Als je iedere maand een redelijk bedrag overhoudt om te sparen, dan is operational lease wellicht verstandiger. Volkswagen polo lease hoeft niet al te duur te zijn en kan je vaak eenvoudig vanuit de maandelijkse inkomsten betalen. Zo blijft de spaarrekening van het bedrijf intact.

100% zekerheid

Als er iets is wat er bij het kopen van een auto ontbreekt dan is het wel zekerheid. Natuurlijk weet je hoeveel je moet betalen om de auto in je bezit te krijgen, maar daar is alles ook wel mee gezegd. Met sommige auto’s heb je geluk en met sommige auto’s heb je alleen maar pech. Hierdoor kan je soms al na enkele jaren honderden tot duizenden euro’s kwijt zijn aan reparatie- en onderhoudskosten. Ontzettend zonde en vaak iets waar je ook niet op berekend bent. En dan hebben we het uiteraard ook nog eens niet gehad over de verzekeringskosten en wegenbelasting. Kortom: je weet nooit echt waar je aan toe bent.

Kies je voor toyota crolla touring lease? Dan beschik je altijd over 100% zekerheid. Je betaalt een vast maandtarief en hier is alles bij inbegrepen. Zo kom je nooit voor onverwachte verrassingen te staan.

Geen problemen met inleveren of verkopen

Een groot voordeel van skoda kodiaq lease is dat je je met een leasecontract nooit druk hoeft te maken over het inleveren of verkopen van de auto. Wanneer het leasecontract is afgelopen, ruil je deze simpelweg in bij de leasemaatschappij en kun je direct weer een nieuwe leasecontract afsluiten voor een geheel nieuwe auto. Hierdoor weet je zeker dat je nooit voor extra kosten komt te staan en hoef je je hier nooit meer zorgen om te maken. Daarnaast rij je zo ook altijd een nieuwe auto. Eens in de twee á drie jaar ruil je deze immers in voor een geheel nieuw exemplaar.

Meest populaire berichten