Waar komt kimchi eigenlijk vandaan? 0 481

Waar komt kimchi eigenlijk vandaan?

De kans is groot dat je de laatste tijd steeds vaker kimchi geserveerd krijgt. Zowel in restaurants als op feestjes komt het regelmatig voorbij. Waar komt dit eigenlijk vandaan? Die vraag heb je natuurlijk niet alleen over de hype. Je hebt hem ook letterlijk over de oorsprong van het gerecht. Het is ook leuk om te weten dat je het ook zelf kunt maken. Dus ook daar wordt op deze plek aandacht aan besteed. Aan de hand van al die kennis kan je voortaan optimaal genieten wanneer je het weer eens voorbij ziet komen.

Duizenden jaren geleden ontdekt

Jij hebt kimchi dan misschien pas recentelijk ontdekt, in de werkelijkheid is het al duizenden jaren oud. De oorsprong ligt in Korea. Daar werd het al 2500 tot 3000 jaar geleden voor het eerst geserveerd. Zelfs ver voordat we de jaren gingen tellen dus. Dit zegt wel iets over de kwaliteit van het gerecht. Natuurlijk is het in die millennia wel iets veranderd, maar in de basis is het recept nog altijd zoals het was toen het voor het eerst werd geserveerd, diep in Azië. Dit is dus eigenlijk ook best bijzonder te noemen. Dit is aantrekkelijk.

Veel verschillende soorten kimchi

Zoals er veel verschillende soorten single malt whisky zijn, zo zijn er ook verschillende soorten kimchi. Die vergelijking wordt gemaakt omdat van beide varianten wordt gezegd dat er eigenlijk maar één echte is. Dit is dus niet het geval. Er zijn verschillende soorten gerechten die veel gelijkenis kennen en die dus ook allemaal deze naam mogen dragen. Het is dus ook belangrijk om je te verdiepen in de verschillende opties die er zijn. Zo kan jij ontdekken wat jij nu eigenlijk lekker vindt. Dit kan van een aantal zaken die te variëren zijn afhangen voor jou.

Het gebruik van zout en specerijen

Een eerste factor die bepaalt wat jij lekker vindt als het om kimchi gaat, is het soort zout dat gebruikt wordt. Zoals het eigenlijk ook de vraag is of er sowieso wel zout gebruikt moet worden. Dit was in de eerste tweeduizend jaar wel altijd het geval is. Sinds halverwege de middeleeuwen is echter meer en meer geëxperimenteerd met andere kruiden en specerijen om de groente in te leggen. Daardoor zijn er inmiddels dus meerdere verschillende varianten te krijgen en te proeven. Dit kan wel heel aantrekkelijk zijn om te testen tijdens een proeverij.

Groente en andere vullingen

Natuurlijk hangt het niet alleen van de zout en specerijen af. Ook zijn de andere ingrediënten door de eeuwen heen gaan verschillen. Daardoor zijn er nu honderden soorten kimchi. De oervorm werd gemaakt met Chinese kool. Ook komkommer is altijd al populair geweest. Daarnaast worden ook hele andere soorten producten gebruikt tegenwoordig. Zoute vis is bijvoorbeeld ook heel geliefd. De kans is zelfs groot dat je juist deze het best kent omdat je die in Europa wel heel veel tegenkomt. Wanneer je deze dus voorbij ziet komen, dan weet je dat dit een moderne variant is.

Lekker als hapje

Het gebruik van Kimchi is tegenwoordig vooral in de vorm van een hapje. Dit is niet alleen in Nederland zo, maar zelfs in het thuisland Zuid-Korea. Lekker naast een glaasje Drambuie bijvoorbeeld. Het is altijd fijn om wat smaken en stijlen met elkaar te combineren en op deze manier kan je dat goed doen. Het is wel heel fijn om steeds weer iets nieuws te maken en zo alle honderden soorten hapjes te gaan ontdekken. Er zijn zelfs hele themafeestjes omheen te geven. Dat is dus ook wel heel interessant om eens te doen met je vrienden.

Previous ArticleNext Article

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Wat mag er niet ontbreken in jouw thuisapotheek? 0 43

thuisapotheek

Een geschaafde knie, wat koorts of een verstopte neus zijn prima thuis te behandelen. Maar welke medicijnen heb je zoal nodig in je thuisapotheek?

6 medicijnen en hulpmiddelen die een must zijn in je thuisapotheek

1. Paracetamol

Bij griep, verkoudheid, hoofdpijn, spierpijn e.d. is de pijnstiller en koortsremmer Paracetamol de beste keuze. Veel mensen hebben ook Ibuprofen in huis. Dit is een pijnstiller die bovendien een ontstekingsremmende werking heeft. Het gebruik van Ibuprofen brengt echter bepaalde risico’s met zich mee als maagschade en -bloedingen. Zeker als je al wat ouder bent. Je kunt Ibuprofen ook niet samen innemen met medicijnen tegen hoge bloeddruk. Met Paracetamol heb je in vergelijking met Ibuprofen weinig bijwerkingen.

2. Neusspray

Een bijzonder populair middel in de thuisapotheek is de neusspray. Hieronder vallen twee soorten:

Fysiologische zoutoplossing

Met een fysiologische zoutoplossing spoel je de neusbijholten schoon. Deze oplossing mag je zo vaak gebruiken als je wilt.

Xylometazoline neusspray

Deze neusspray mag je niet langer dan 7 dagen gebruiken omdat je er afhankelijk van kan worden. Het middel zorgt ervoor dat de kleine bloedvaten in je neus samentrekken, waardoor er minder vocht uitkomt en het slijmvlies slinkt.

3. Koortsthermometer

Zeker als je kinderen hebt, is een koortsthermometer een must in je huisapotheek. Voor een nauwkeurige meting, is de staafthermometer het best. Lees altijd de handleiding voor gebruik.

4. Ontsmettingsmiddel

Sinds het uitbreken van Covid-19 is hygiëne nog belangrijker en ontsmetten de regel geworden. Een health friend alcogel doodt bacteriën en mag niet ontbreken in je medicijnkast. Antiseptica worden gebruikt om infecties te voorkomen bij een wond. Desinfecterende middelen ontsmetten voorwerpen of oppervlakken. Vergeet ook niet om steriele gaasjes in huis te halen die je gebruikt bij het ontsmetten van de wond.

5. Pleisters en verband

Voor kleine ongevallen heb je het best een pleister of verband bij de hand. Ook een verbandschaar is een bruikbaar instrument.

6. Middel tegen jeuk

Als je kinderen hebt, is het aangeraden iets tegen jeuk in huis te halen, moesten ze last hebben van insectenbeten of de processierups. Ook een tekenkaart is geen overbodige luxe. Die past zelfs gewoon in je portemonnee zo heb je hem altijd bij je.

Daarnaast zijn er natuurlijk nog andere dingen die handig zijn om in je medicijnkastje te hebben. Heb je bijvoorbeeld vaak last van een moeilijke stoelgang is het verstandig om Bisacodyl in huis te halen. Voor mensen met hooikoorts of andere allergische reacties zijn er geneesmiddelen die antihistaminica genoemd worden.

Ga je regelmatig op reis naar het buitenland vergeet dan niet om middelen zoals Imodium en Motilium in je verbanddoos te steken. Een infectie in je darmen loop je snel op en daar wil je zo snel mogelijk weer vanaf.

Omdat medicijnen maar beperkt houdbaar zijn, schaf je er beter niet te veel van aan want dat is zonde.

Op zoek naar een mooie horlogebandjes 0 46

horloge bandje

Heb jij een mooi horloge en ben je nu nog op zoek naar een mooi bandje erbij? Online kun je een ruim aanbod vinden aan horlogebandjes. Er zijn veel soorten en maten. Kies er eentje die helemaal past bij jouw stijl! Een horloge is namelijk een echte eyecatcher en zorgt voor dat kleine beetje extra uitstraling! Meer weten over de soorten horlogebandjes? Je leest het hier!

Diverse bandjes

Wanneer het gaat om horlogebandjes, zijn er veel soorten te vinden. Bijvoorbeeld op de webshop www.watchbandjes-shop.nl. Daar vind je het allemaal! Benieuwd wat ze verkopen? Wij zetten het voor je in een overzicht:

  • Apple Watch bandjes. Deze zijn verkrijgbaar in veel verschillende kleuren en stijlen. Heb je een voorkeur voor opvallend? Dan is een geel model geschikt. Ook kun je gaan voor een rustigere variant bijvoorbeeld zwart. Ze zijn gemaakt van rubber, staal, leer of nylon. Aan jouw de keuze!
  • FitBit bandjes, dit zijn horlogebandjes voor het horloge voor de ultieme sportervaring. Bovendien wordt dit horloge gebruikt als healthmonitor.
  • Xiaomi bandjes. Dit zijn ook sporthorlogebandjes. Bovendien hebben ze ook nog een hartslagmeter erin zitten
  • Samsung Gear bandjes. Ook deze bandjes zijn voor sporthorloges. Ze zijn speciaal gemaakt van rubber zodat ze goed schoon te maken zijn.

Apple Watch bandje voor elke gelegenheid

Onze favoriet blijft toch echt de Apple Watch bandjes. Deze kun je namelijk in veel verschillende materialen én kleuren krijgen. Ze zijn hierdoor ook geschikt voor elke gelegenheid. Voor het werk, uitgaan of je vrije tijd, er is voor elke situatie een geschikt bandje. Bovendien zitten ze ook nog eens erg comfortabel. Je kunt bij Watchbandjes-shop.nl kiezen uit verschillende aansluitingen. Het is maar net wat jij fijn vindt!

Apple Watch bandje kopen?

Ben je benieuwd en wil je graag een Apple Watch Bandje bestellen? Dat kan erg eenvoudig online! De specialisten van Watchbandjes-shop.nl helpen je graag bij het kiezen van een Apple Watch bandje! Doordat deze partij een ruim aanbod heeft, is er altijd wel een die geschikt is voor jou! Bovendien is de bezorging gratis. Daarnaast hoef je niet lang te wachten, want wanneer je voor 17:00 uur je bestelling plaatst, heb je het de volgende dag al huis! Hoe handig is dat!

Meest populaire berichten