Entertainment, Mannen, Tips, Vrouwen

Waar komt kimchi eigenlijk vandaan? 0 1881

Waar komt kimchi eigenlijk vandaan?

De kans is groot dat je de laatste tijd steeds vaker kimchi geserveerd krijgt. Zowel in restaurants als op feestjes komt het regelmatig voorbij. Waar komt dit eigenlijk vandaan? Die vraag heb je natuurlijk niet alleen over de hype. Je hebt hem ook letterlijk over de oorsprong van het gerecht. Het is ook leuk om te weten dat je het ook zelf kunt maken. Dus ook daar wordt op deze plek aandacht aan besteed. Aan de hand van al die kennis kan je voortaan optimaal genieten wanneer je het weer eens voorbij ziet komen.

Duizenden jaren geleden ontdekt

Jij hebt kimchi dan misschien pas recentelijk ontdekt, in de werkelijkheid is het al duizenden jaren oud. De oorsprong ligt in Korea. Daar werd het al 2500 tot 3000 jaar geleden voor het eerst geserveerd. Zelfs ver voordat we de jaren gingen tellen dus. Dit zegt wel iets over de kwaliteit van het gerecht. Natuurlijk is het in die millennia wel iets veranderd, maar in de basis is het recept nog altijd zoals het was toen het voor het eerst werd geserveerd, diep in Azië. Dit is dus eigenlijk ook best bijzonder te noemen. Dit is aantrekkelijk.

Veel verschillende soorten kimchi

Zoals er veel verschillende soorten single malt whisky zijn, zo zijn er ook verschillende soorten kimchi. Die vergelijking wordt gemaakt omdat van beide varianten wordt gezegd dat er eigenlijk maar één echte is. Dit is dus niet het geval. Er zijn verschillende soorten gerechten die veel gelijkenis kennen en die dus ook allemaal deze naam mogen dragen. Het is dus ook belangrijk om je te verdiepen in de verschillende opties die er zijn. Zo kan jij ontdekken wat jij nu eigenlijk lekker vindt. Dit kan van een aantal zaken die te variëren zijn afhangen voor jou.

Het gebruik van zout en specerijen

Een eerste factor die bepaalt wat jij lekker vindt als het om kimchi gaat, is het soort zout dat gebruikt wordt. Zoals het eigenlijk ook de vraag is of er sowieso wel zout gebruikt moet worden. Dit was in de eerste tweeduizend jaar wel altijd het geval is. Sinds halverwege de middeleeuwen is echter meer en meer geëxperimenteerd met andere kruiden en specerijen om de groente in te leggen. Daardoor zijn er inmiddels dus meerdere verschillende varianten te krijgen en te proeven. Dit kan wel heel aantrekkelijk zijn om te testen tijdens een proeverij.

Groente en andere vullingen

Natuurlijk hangt het niet alleen van de zout en specerijen af. Ook zijn de andere ingrediënten door de eeuwen heen gaan verschillen. Daardoor zijn er nu honderden soorten kimchi. De oervorm werd gemaakt met Chinese kool. Ook komkommer is altijd al populair geweest. Daarnaast worden ook hele andere soorten producten gebruikt tegenwoordig. Zoute vis is bijvoorbeeld ook heel geliefd. De kans is zelfs groot dat je juist deze het best kent omdat je die in Europa wel heel veel tegenkomt. Wanneer je deze dus voorbij ziet komen, dan weet je dat dit een moderne variant is.

Lekker als hapje

Het gebruik van Kimchi is tegenwoordig vooral in de vorm van een hapje. Dit is niet alleen in Nederland zo, maar zelfs in het thuisland Zuid-Korea. Lekker naast een glaasje Drambuie bijvoorbeeld. Het is altijd fijn om wat smaken en stijlen met elkaar te combineren en op deze manier kan je dat goed doen. Het is wel heel fijn om steeds weer iets nieuws te maken en zo alle honderden soorten hapjes te gaan ontdekken. Er zijn zelfs hele themafeestjes omheen te geven. Dat is dus ook wel heel interessant om eens te doen met je vrienden.

Previous ArticleNext Article

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Een gedegen verzuimbeleid vormt de basis van verzuimpreventie 0 77

Een gedegen verzuimbeleid vormt de basis van verzuimpreventie

Als werkgever ben je wettelijk verplicht om zieke medewerkers te begeleiden. De medewerker wordt hierin bijgestaan door een arbodienst of bedrijfsarts. Door een van die partijen wordt een probleemanalyse gemaakt bij een verzuim van zes weken. Hierin worden de oorzaak van het verzuim en de mogelijkheden tot herstel beschreven. Ook geeft de medewerker in deze analyse aan wanneer die denkt weer aan het werk te kunnen gaan. Als werkgever kun je zelf kiezen hoe je verzuim aanpakt. Een goede verzuimpreventie en verzuimbegeleiding kunnen voor jouw werknemers het verschil maken. Daarbij is ondersteuning van een arbodienst van grote waarde. Die kan je helpen met het inrichten van de verzuimbegeleiding en helpt zieke werknemers snel en gezond te re-integreren om zo de duur van het verzuim te bekorten.

Andere kijk op arbodienstverlening

De werkwijze van arbodienst Preventix wordt gekenmerkt door een andere kijk op arbodienstverlening. De organisatie streeft ernaar om werkgevers de specialist zo weinig mogelijk nodig te laten hebben. Dat is juist zo omdat arbo voor werkgevers een verplicht nummer is. Hoewel dat misschien paradoxaal klinkt, is dat niet het geval. Waar bepaalde arbodiensten zich concentreren op verzuimbegeleiding en re-integratie, legt Preventix de focus op verzuimpreventie en duurzame inzetbaarheid. Op die manier draagt de arbodienst bij aan een gedegen verzuimbeleid. Hoe succesvoller Preventix daarin is, hoe minder vaak de organisatie in actie hoeft te komen voor werkgevers.

Basis van verzuimpreventie

Om werknemers correct te begeleiden en om verzuim te voorkomen, is het belangrijk dat de basis goed is. Een goed verzuimbeleid is de basis van verzuimpreventie. Een verzuimbeleid motiveert de werknemer om met het herstel aan de slag te gaan en bevordert op die manier een vlotte terugkeer. In een verzuimbeleid staat hoe de werknemer omgaat met verzuim en welke maatregelen er worden getroffen om dit te voorkomen. Ook een periodiek medisch onderzoek kan hiervan een onderdeel zijn. Daarnaast wordt in het verzuimbeleid de verzuimbegeleiding vastgelegd. Als een werknemer langdurig uitvalt, kan er adequaat en snel worden gehandeld en daardoor blijft het verzuim vaak beperkt.

Snelle terugkeer naar de werkplek

Als er toch sprake is van verzuim zetten de deskundigen van Preventix vanaf de ziekmelding in op een vlotte terugkeer naar de werkplek door middel van verzuimbegeleiding. Zij denken daarbij altijd in mogelijkheden en niet in beperkingen. Op die manier helpt de juiste verzuimbegeleiding medewerkers bij hun herstelproces. Een snelle terugkeer is voor jou als werkgever natuurlijk ook voordelig, zelfs wanneer het functioneren nog beperkt is of als dat maar gedeeltelijk. Naast het uitvoeren van verzuimbegeleiding ben je bij Preventix aan het juiste adres voor bewaking van de taken uit de Wet verbetering poortwachter en proactieve advisering om ziekteverzuim te verlagen en verzuim te voorkomen. Verder loven de klanten de goede bereikbaarheid van de adviseurs. Zij staan graag voor je klaar bij vragen in de breedste zin van het woord.

Om deze redenen zou je voor contactlenzen moeten kiezen 0 129

Om deze redenen zou je voor contactlenzen moeten kiezen

Modebrillen kunnen iets geweldigs zijn of ze kunnen tijdverspilling zijn, afhankelijk van waar je ze voor wilt hebben. Ze laten je ogen ook groter en meer open lijken. Het inbrengen van lenzen kan lastig zijn en niet de meest praktische optie als ze niet precies goed passen.

De keuze kan moeilijk zijn, maar deze blog zal je helpen om je beslissing makkelijker te maken. Vijf van de voordelen van contactlenzen staan hieronder. Misschien ken je er al een paar en vind je andere relatief nieuw, maar ze zijn allemaal het overwegen waard.

1. Je uitstraling blijft onaangepast

Een van de beste dingen aan contactlenzen? Je kunt op jezelf lijken zonder je natuurlijke uitstraling op te offeren. Aan de andere kant kan een bril soms je uiterlijk veranderen en je er zelfs anders laten uitzien dan wie je werkelijk bent. Ze zijn zo dicht bij je oog dat iedereen om je heen een geoefend oog nodig heeft om te zien dat je contactlenzen draagt.

2. Lenzen raak je niet zomaar kwijt

Ben je ooit uit de badkamer gekomen en weet je niet meer waar je je bril hebt gelaten? Nou niet meer! Contactlenzen zijn gemakkelijk te dragen, want als je ze in doet, blijven ze meestal de hele dag zitten. Het komt zelden voor dat een lens zomaar uitvalt en deze niet meer kunt vinden.

3. Altijd perfect zicht

Met lenzen kun je perfect zien. Dat is iets wat een bril niet biedt. Helaas is dit waar een bril het voordeel heeft ten opzichte van contactlenzen: je kunt niet altijd scherp door de randen heen kijken of ze met een montuur gebruiken. Een van de problemen met normale brillen is dat ze een gebogen lens aan de randen hebben. Dit kan ervoor zorgen dat je de dingen geleidelijk vervormd ziet. Het dragen van contactlenzen lost dit probleem echter volledig op: ze rusten direct op het oog en geven een nauwkeuriger en helderder zicht dan lenzen kunnen bieden.

4. Comfortabel sporten

Als je van welke sport dan ook houdt, moet je weten dat contactlenzen vaak praktischer zijn dan een bril. Of het nu intensiever is, zoals hardlopen of tennis, of iets minder intensief zoals wandelen en fietsen, contactlenzen bieden meestal de betere kwaliteit. Als je een atleet bent, kan het perfecte uitzicht van zojuist van pas komen. Als je prestaties in welke sport dan ook wilt verbeteren, is het dragen van contactlenzen een betere keuze dan een bril. Je hebt een helder zicht en ze zijn comfortabeler om te dragen.

5. Het assortiment beschikbare lenzen is zeer gevarieerd.

Sommige mensen denken dat er geen verschil is tussen lenzen. Dit is echter niet waar; een opticien kan voor elke gelegenheid de perfecte lens aanbevelen. Je kunt wegwerplenzen of daglenzen krijgen, afhankelijk van de behoeften Er zijn veel manieren waarop je lenzen kunt bestellen, zoals maand- en daglenzen. Als je astigmatisme hebt en op het werk veraf en dichtbij wilt zien, ga dan voor multifocale lenzen. Er zijn ook silicone hydrogel lenzen die een hoge zuurstofdoorlaatbaarheid hebben.

Meest populaire berichten

Fashion